HIRU Paris Montmartre je restaurace, která se nachází v srdci kosmopolitního 18. pařížského obvodu, na úpatí Butte Montmartre, poblíž symbolické čtvrti Lamarck-Caulaincourt. HIRU Paris Montmartre je teplá, útulná a hraje si se surovinami a nabízí vyvíjející se tapasovou kuchyni, která respektuje roční období a přirozenost, stejně jako výběr vín a koktejlů, které přispívají ke sdílení. S přibližně třiceti vnitřními sedadly, v baru nebo u stolu, stejně jako krásnou slunnou terasou v poledne a na konci dne odpovídá HIRU Paris Montmartre všem vašim přáním po přátelství!

● ● ●

HIRU je kývnutím na baskický původ a dětské vzpomínky na dva zakladatele v Japonsku.

HIRU, „tři“, v baskickém jazyce, evokuje jejich třetí společnou zkušenost.

V japonštině znamená HIRU „poledne, oběd“, tj. „Stát, kde je slunce“.

● ● ●

Brzy se uvidíme!