HIRU Paris Montmartre é um restaurante localizado no coração do cosmopolita 18º arrondissement de Paris, no sopé da colina de Montmartre, perto do emblemático bairro Lamarck-Caulaincourt. Acolhedor, acolhedor, a brincar com as matérias-primas, o HIRU Paris Montmartre oferece uma gastronomia de tapas em evolução, respeitando as estações e a naturalidade, bem como uma seleção de vinhos e cocktails propícios à partilha. Com cerca de trinta lugares internos, no bar ou na mesa, além de um belo terraço ensolarado ao meio-dia e ao final do dia, o HIRU Paris Montmartre atende a todos os seus desejos de convívio!

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HIRU é um aceno para as origens bascas e memórias de infância no Japão dos dois fundadores.

HIRU, “três”, na língua basca evoca sua terceira experiência em comum.

Na língua japonesa, HIRU significa “meio-dia, almoço”, ou seja, “o estado onde há sol”.

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Vejo você em breve!